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Le couvent de San Francisco, construit par la famille Dávila de la Cueva en 1596, se trouve sur un site historique et artistique présentant un grand intérêt. À cinq minutes à pied de la plage, il offre au voyageur la possibilité de découvrir les coins les plus beaux de cette ville, dont le «corral de comedias» (théâtre espagnol permanent du XVIème s. aménagé dans la cour intérieure d'un pâté de maisons) et les espaces naturels environnants.
Les pièces intérieures du Parador sont accueillantes et dégagent une atmosphère élégante et paisible. On remarque dans cet ensemble, les 14 cours intérieures et la piscine. Les chambres, installées dans les anciennes cellules monacales, apportent elles aussi quiétude et tranquillité. De belles galeries, des boiseries et des treillis complètent l'ambiance intérieure.
Les poivrons rôtis, les «duelos y quebrantos» (jambon et lardons frits à la poêle accompagnés de cervelle sautée avec du saindoux et d’œufs brouillés) et les célèbres aubergines d’Alma
Hôtel
Chambre
Restaurant
